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手打ち蕎麦

尾道自動車道の尾道北インターを降りて、みつき総合病院の近くにある手打ち蕎麦「茶話駄」(さわだ)
1,600円と1,800円のセットが有りますが、後者の蕎麦三昧を頂きました。
蕎麦は時間差で二枚出て来ます。一枚目はシンプルな盛り蕎麦で、一口目は岩塩を付けて頂きます。岩塩はヒマラヤのモノのようです。
二枚目はニシン蕎麦やおろし蕎麦などを組み合わせます。
蕎麦は細打ちでシッカリしたコシがあり大変美味しかったです。
食後に蕎麦ぜんざいが付きます。

立派な土蔵を改装したお店です。